吉林蘑菇真空油炸机价格询价咨询「多图」

蘑菇真空油炸机价格

采用新技术和***工艺制造；

1、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养：

2、利用纯油的油炸原理，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可长期使用，不会变黑。

3、一机多用，可连续油炸各种食品，不串味

4、无油烟，保证操作人员的身体健康：

5、“纯油型"油操作简单，可单人操作多台设备。

6、是本公司通过引进、消化吸收***技术、研制开发的一种节油、环保、卫生、实用的高新食品设备。

秋葵不锈钢真空油炸机 的特殊优点 门高降低，方便操作，更加人性化。 蒸汽电磁阀已经更新到第3代，温控效果更加稳定，可在工作过程中维修更换。真空泵组由我公司提出要求，由厂家组配达到效果的同时可减少噪音、降低能耗。在锅中不排油的同时可将管路中的油全部抽入锅中，管路不存油可防止冬天油在管路中凝结给生产带来不便。 有油水分离器，冷凝水中将无油，油可被回收利用，还可防止油在冷凝器中凝结阻塞冷凝器。 降低设备的整体高度，架子采用结构和力学性能更好的槽钢，脱油过程更稳固。热交换器加大换热面积，油更容易被加热。反应釜增加装饰护板，美观的同时更方便收拾卫生。结构紧凑，占地面积少。真空油炸工艺流程：  

    原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青（护色）→沥水→冷冻→解冻→浸渍（真空浸渍）→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。

真空低温油炸适用的食品范围：

1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。

2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。

3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等

真空油炸机

果蔬脆片的市场需求      香脆食品是休闲食品中的一个大类，目前，市场上的香脆食品业主要是高温油炸薯片和谷物膨化类食品的天下。但由于竞争格局的不断变化，以及消费者对于食品健康的关注度提升，更营养的果蔬脆片将是香脆食品中一个极有发展前途的行业。

     香脆食品因其口感爽脆、香味重、时尚感强，极受消费者喜爱。以薯片为例，百事食品公司的乐事薯片仅在上海年销售量就超过2000吨，而品客薯片在我国每年也能卖出5000-8000吨。但是由于产品严重的同质化，市场竞争也异常激烈，低温真空油炸机，价格战此起彼伏。两年前180克纸桶装品客薯片还能卖到15元左右，现在已经降到10元左右。高温油炸和膨化食品的产品同质化和利润下降问题，难免导致消费者和经销商选择香脆食品中的差异化产品，这就给果蔬脆片提供了市场机会。