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萝卜脆真空油炸设备厂家

真空油炸机特点：

1、低温真空油炸机 连续式真空油炸机

全自动真空油炸机在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分会急剧蒸发而喷出，使***形成疏松多孔的结构;

环保节油：通过对我厂真空油炸机连续工作72小时的油进行酸价测定，过氧化值和酸价值分别是1.40和0.06g/100g而食品卫生***标准为4和0.15g/100g，其测定结果远远小于***标准，大大延长了油炸的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节油50%以上。

真空油炸机

真空油炸真空油炸又叫低温油炸，是指在真空这种缺氧的状态下进行的食品加工、脱水，从而减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化，避免氧化反映产生对***危害及***的侵蚀，例如脂肪酸化，酶促褐变及氧化、碳化、酶变等***物质等，实现做健康食品之心愿，真空油炸机图片，避免高温油炸所带来的诸多弊端及食品营养损失现象。

真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起，可以减轻甚至避免氧化作用（如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。

20世纪70年代和80年代，真空油炸技术开始在美国和日本有了很大的发展，国际上已经出售的真空油炸食品有水果类、蔬菜类、肉食水产类等。我国近年来对真空油炸技术的研究开发也很活跃，先后开发了香蕉、苹果等果蔬真空油炸制品。

真空油炸机加工肉制品的优势。真空油炸机在我们的日常生活中虽然不常见，但是在食品加工部门却经常能见到它的身影。真空油炸机的主要功能当然就是油炸，扇贝真空油炸机，肉制品经过油炸后变得鲜嫩酥脆，下面就说说真空油炸机加工肉制品有什么好处。

肉制品对人们的生长发育有很重要的作用，三明真空油炸机，它里面含有丰富的脂肪和动物纤维，会为***补充很多的能量和微量元素，所以对日常肉制品的加工会有很多的注意事项，这就需要真空真空油炸机对肉制品进行加工，那么，真空真空油炸机加工肉制品有什么好处呢，下面小编就来介绍一下。

1.本设备真正从用户的角度考虑，保证成品的同时节约设备的运行成本，自动化便捷操作。 2.本设备主机包含：油，真空系统，油循环和过滤系统，加热系统，冷凝系统，PLC电器控制系统。   设备优点： - 真空度在整个油炸过程中都稳定保持良好，使得真空油炸时间只需要几分钟 - 油加热循环系统的设计，加热油的时间短，能迅速升温 - 抽真空时间短，节约生产过程当中的等待时间 - 投入物料后，真空度保持稳定，油温保持良好，保证物料的均匀油炸，效果快 - 系统的设计，避免用大功率油泵和冷水机组，节约能耗 - 自动化程度高，操作便捷  产量从50kg/h 到300kg/小时不等。可根据您的产品特性和要求定制。  油炸时间短    节能  低脂肪。